तैयारी का समय 5 मिनट
पकाने का समय 0 मिनट
सर्विंग्स 1

पोषण मूल्य (प्रति सर्विंग)

प्रोटीन 11g
कार्ब्स 27g
फैट्स 2.5g
कैलोरी 180 kcal
फाइबर 7g

रसोइये के लिए निर्देश

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  • गुठलियां न बनें इसके लिए पहले सत्तू में 3 चम्मच पानी डालकर चिकना पेस्ट बना लें।
  • शुद्ध भुने चने के सत्तू (चना सत्तू) का ही उपयोग करें।
  • भुना जीरा और ताजे पुदीने के पत्तों के साथ ठंडा परोसें।

सामग्री

  • 45 ग्राम (3 बड़े चम्मच)
  • 300 मिलीलीटर (1 बड़ा गिलास)
  • 1/2 छोटा चम्मच
  • 1/2 छोटा चम्मच
  • 1 बड़ा चम्मच
  • 1 बड़ा चम्मच
  • 1 छोटा चम्मच प्रत्येक

बनाने की विधि

भारत का प्राचीन और प्राकृतिक प्रोटीन ड्रिंक। भुने हुए काले चने से तैयार सत्तू शरीर को ठंडक, प्रचुर मात्रा में अघुलनशील फाइबर और बिना किसी प्रोसेस्ड सप्लीमेंट के 11 ग्राम शुद्ध प्रोटीन प्रदान करता है।

मुख्य पोषण लाभ

  • 11 ग्राम शुद्ध पादप प्रोटीन: भुने चने से प्राकृतिक रूप से मिलने वाले सुपाच्य अमीनो एसिड, जो ऊर्जा और मांसपेशियों को मजबूती देते हैं।
  • लो-ग्लाइसेमिक और स्थिर ऊर्जा: 7 ग्राम फाइबर से भरपूर होने के कारण यह रक्त शर्करा (ब्लड शुगर) को संतुलित रखता है और लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता।
  • प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस: काला नमक और नींबू का संयोजन पसीने से निकले खनिजों की तुरंत भरपाई करता है और शरीर को हाइड्रेट रखता है।

बनाने की विधि

  1. पेस्ट बनाएं: एक गिलास में 45 ग्राम (3 बड़े चम्मच) चना सत्तू डालें। इसमें 3-4 चम्मच ठंडा पानी डालकर चम्मच से अच्छी तरह फेंटें ताकि कोई गांठ न रहे।
  2. पानी मिलाएं: बचा हुआ ठंडा पानी (लगभग 250ml) लगातार चलाते हुए डालें और अच्छी तरह घोल लें।
  3. मसाले मिलाएं: भुना जीरा पाउडर, काला नमक और ताजा नींबू का रस डालें।
  4. सजाएं और पिएं: ऊपर से बारीक कटा पुदीना और हरा धनिया (और इच्छानुसार बारीक प्याज-मिर्च) डालें। अच्छी तरह मिलाकर तुरंत पिएं।